Натуральный протеин

Протеин в бодибилдинге играет ключевую роль. Он является главным строительным материалом для мышц. Спортсменам довольно трудно получить необходимое количество белка из обычного рациона питания, поэтому многие атлеты прибегают к использованию дополнительного спортивного питания или изменяют свой рацион, увеличивая количество протеинов.

​

Все протеиновые добавки от производителей спортивного питания можно условно назвать натуральными, так как производятся они из натурального сырья. Большинство банок с протеинами содержат в себе переработанное молоко, некоторые протеины также делают из обработанного яичного или соевого белка. Протеины из молока могут быть двух видов – их молочной сыворотки (сывороточные) и из створоженного молока (казеины). Но естественно в такие добавки добавляют пищевые подсластители, красители и другие ненатуральные компоненты. Какие же протеины можно назвать натуральными?

Лучшие источники натурального белка в бодибилдинге
Лучшими источниками натурального белка естественно является обычная пища. Но белок также бывает разным, самый полезный тот, который содержит все незаменимые аминокислоты. Его можно получить из:

• Рыбы;
• Мяса;
• Молочных продуктов;
• Яиц;
• Морепродуктов.

Для роста мышц спортсменам нужно употреблять не менее 1,5г белка на 1кг собственного веса. Говоря о протеинах, большинство спортсменов представляет не сам белок, а белковый коктейль. Так давайте же рассмотрим рецепты натуральных протеинов, которые можно приготовить в домашних условиях.

Рецепты натуральных протеинов

​

Рецепт 1:

• Домашний кефир (кислое молоко) – 0,5л;
• Творог без жира – 150-200г;
• 1 банан;
• Малиновое варенье (1-2 столовых ложки).

Такой натуральный протеиновый коктейль очень богат белком и углеводами – отлично подойдет для приема во время набора мышечной массы. Принимать стоит только в день приготовления (потом может немного испортится), хранить в холодильнике. Отлично подойдет в качестве перекуса, когда нету времени полноценно покушать на работе или учебе.

Рецепт 2:

• Молоко – 300мл;
• Творог – 100г;
• 1 сырое куриное яйцо (или 3-4 перепелиных);
• 1 банан;
• 1 столовая ложка варенья (малина, клубника).

Отличный натуральный коктейль для приема утром – много белка и углеводов, минимум жиров. Повышает рельефность и ускоряет восстановление.

​

Рецепт 3:

• Молоко – 0,5л;
• Мед – 2 столовых ложки;
• Овсяные хлопья “Геркулес”;
• 2 банана.

Ингредиенты нужно подбирать “на глаз”, если хотите получить оптимальную консистенцию напитка. Выпивать сразу же после приготовления коктейль на стоит – нужно время для смягчения овсяных хлопьев (минимум 2 часа). Многие спортсмены готовят такой коктейль вечером и оставляют в холодильнике на ночь.

Можно также готовить вкусные протеиновые коктейли на основе спортивных добавок. Сегодня качество спортпита постоянно улучшается, особенно качественные добавки производят американские и европейские производители (в этих странах очень строго следят за качеством и безопасностью пищевой продукции). Поэтому, если хотите, то покупайте качественные добавки – конечно натуральным протеином это уже назвать тяжело, но такой напиток также будет безопасен и полезен.

Видео: Рацион Арнольда - натуральный протеиновый коктейль 60-х

​