Овсянка в бодибилдинге

Овсянка – один из самых популярных источников углеводов в бодибилдинге. Существует множество разновидностей овсянки. В бодибилдинге наиболее популярны:

• Геркулес (овсяные хлопья);
• Овсяные хлопья быстрого приготовления;
• Овсяная сечка (необработанная овсянка).

Все эти виды овсянки отличаются по скорости усвоения и приготовления, и поэтому применяются для разных целей.

​

Какую овсянку кушать на сушке, а какую на массе
В бодибилдинге есть некоторое правило насчет овсянки – чем лучше обработана и измельчена овсяная крупа, тем больше скорость ее усвоения, что необходимо спортсменам во время набора мышечной массы. А необработанная овсяная крупа лучше подходит для похудения или сушки, так как она долго усваивается, подавляет чувство голода, обладает низким гликемическим индексом.

Таким образом во время набора массы предпочтительно употреблять овсянку быстрого приготовления, а во время сушки – геркулес либо необработанную овсянку.

В бодибилдинге овсянку лучше кушать утром или в обед. Вечером принято отказываться от лишних углеводов и переходить на белок.

Рецепты с овсянкой для набора массы

​

Рецепт 1

Во время наращивания мускулатуры нам необходима овсянка быстрого усвоения, поэтому покупаем хлопья, которые готовятся за 3-5 минут. К ним можно добавить:

• Молоко (жирность 2-3%) – для получения большего количества белков и жиров;
• Бананы – для получения углеводов.

Все это перемешиваем и кушаем сразу, как только овсянка будет готова. Такой прием пищи можно делать сразу же после тренировки – с него мы получим большое количество белка, быстрые углеводы и клетчатку.

Рецепт 2

​

Покупаем геркулес – да он не так быстро усваивается, но поможет нам на несколько часов насытить желудок. Такой подход вам подойдет, если вы на массе привыкли к 3-4 калорийным приемам пищи. К овсянке добавляем:

• Молоко + сахар либо йогурт;
• Бананы + если есть клубнику, малину, апельсин и другие ягоды, фрукты.

Все это мы мешаем в полулитровой или литровой банке и оставляем на ночь в холодильнике. На утро получаем полностью готовый и вкусный завтрак.

Рецепты с овсянкой на сушке
Рецепт 1

​

Овсянку выбираем только длительного усвоения. Оптимальный вариант – геркулес. К нему добавляем:

• Обезжиренное молоко;
• Ложку меда.

Таким образом получаем вкусную и сладкую кашу. Естественно калорийность за счет меда будет весьма увеличена, поэтому нужно будет правильно рассчитывать дневной рацион.

Рецепт 2

К геркулесу добавляем:

• Йогурт (без вкусовых подсластителей);
• Бананы.

Все это перемешиваем в банке и также ставим в холодильник на ночь. Утром получаем готовый завтрак. Калорийность будет приличная, но утром ведь всегда нужно есть плотно. При этом не получаем лишних быстрых углеводов – бананы можно есть на сушке в небольших количествах, из них получаем клетчатку и витамины.

Также незабываем использовать овсянку в бодибилдинге в качестве обычной каши, как замену для риса или гречки. Это не только создает разнообразие, но и дополняет рацион клетчаткой и другими полезными микроэлементами.

Как приготовить овсянку в банке

​