Гречка в бодибилдинге

Гречка – крупяная культура семейства гречишных, крупа растительного происхождения. Родиной этой крупи считаются Гималаи, гречневые каши очень полезные для организма атлетов, поэтому гречка в бодибилдинге одна из самых популярных круп. Бодибилдеры рассматривают еду не так как обычные люди - там где простой человек увидит вкусную гречку, атлет рассмотрит источник долгих углеводов и полезных витаминов. Долгие углеводы очень важны в бодибилдинге, так как они подпитывают организм энергией на протяжении длительного периода.

​

Считается, что есть всего 2 главных вида гречки – продел и ядрица. То что вы покупаете обычно в магазинах называют ядрицей, такая крупа при варке увеличивает свои объемы примерно в 5 раз, а продел сохраняет свои пропорции даже после приготовления. Чтобы приготовить ядрицу, крупа должна варится в воде не менее 30 минут, а для продела будет достаточно и 20 минут варки. Ниже на картинке вы сможете ознакомиться с составом гречки, как видите, данная крупа обладает множеством витаминов, микро и макроэлементов, а также имеет отличную белковую составляющую.

​

Полезные свойства гречки в бодибилдинге

• Снижение уровня плохого холестерина;
• Улучшение аппетита;
• Отлично выводит лишнюю жидкость из организма;
• Может быть использована во время диеты, та как не имеет в своем составе клейковины;
• Содержит много антиоксидантов;
• Отличный источник долгих углеводов;
• Сильная витаминная база;
• Большая концентрация минералов;
• Качественный источник белков (содержит все 8 незаменимых аминокислот);
• Улучшает метаболизм, способствует сжиганию подкожного жира;
• Источник клетчатки.

​

Как видите, гречка в бодибилдинге – это очень полезный инструмент для успешного телостроительства. Масса положительных качеств будет способствовать мышечному росту и повышению силовых показателей.

Рекомендации по употреблению и хранению гречки
Рекомендуется хранить гречку в сухом, прохладном месте, использую герметично закрытую упаковку или посуду. Выбирая крупу, обращайте свое внимание на ее цвет, чем светлее гречка, тем она полезнее (если она темная, то это значит, что она подвергалась термической обработке и множество полезных элементов были утеряны). Также стоит искать крупу с надписью ‘высший сорт’, такой продукт будет более качественным.

​

Употребление гречки в бодибилдинге тоже имеет некоторые аспекты. Если кашу есть вместе с овощами, то она будет лучше перевариваться и усваиваться. Также вы должны учитывать, что варка и жарка убивает массу полезных ингредиентов, поэтому, если вы хотите получить максимум полезности, то способ приготовления будет отличаться от традиционного. Опытные атлеты давно используют проверенный способ – промываете гречку, заливаете ее водой и оставляете настаиваться на пару часов. Через 1-4 часа добавляете немного воды и варите кашу 3-4 минуты. Таким образом, вы сможете сохранить множество полезных веществ, которые бы просто исчезли при получасовой варке.

Мнение атлетов о гречке в бодибилдинге
В бодибилдинге гречка является одной из самых популярных круп у спортсменов. Долгие углеводы, витамины, минералы, идеальный аминокислотный состав – это все что нужно для наращивания мышечной массы и все это есть в гречневой крупе. Многие атлеты любя называют крупу – ‘греча’, отзывы спортсменов о данной крупе только положительные, как показывают обсуждения в сети, самым популярным блюдом является гречка с курицей и каким-нибудь овощным салатом.