Блог Записки Адцкого Лыжныга.

1. За счет увеличения калорийности;
2. За счет увеличения жира;
3. Увеличения витаминов С и В1.

 

Рациональное питание обеспечивается правильным распределением пищи в течение дня. Суточный рацион должен быть разделен на несколько приемов:

 

• для лучшего усвоения (усвоение – отношение количества всосавшихся пищевых веществ к количеству поступивших в организм) пищевых веществ;
• сохранения чувства сытости на протяжении дня (объем пищи и время пребывания ее в желудке);

 

• исключения чрезмерного наполнения желудочно-кишечного тракта. В связи с большими физическими нагрузками, ежедневными 2-3 х разовыми тренировочными занятиями и большими энергозатратами целесообразно 4 – 5 разовое питание.

 

Перерывы между приемами пищи не должны быть больше 6 часов (1-й, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин). Пища принимается за
1 – 1,5 часа до тренировки, за 2 – 3 часа до соревнований.

 

После спортивных нагрузок горячая пища принимается через 30 – 40 минут, так как работа органов пищеварения временно угнетена.
При двухразовых тренировках распределение калорийности суточного рациона следующее:

 

1-й завтрак - 5 % обед - 35 %
зарядка полдник - 5 %
2-й завтрак - 25 % вечерняя тренировка
дневная тренировка ужин - 30 %

 

При трехразовых тренировочных занятиях рекомендуется:
1-й завтрак - 15 % обед - 30 %
утренняя тренировка полдник - 5 %
2-й завтрак - 25 % вечерняя тренировка
дневная тренировка ужин - 25 %

 

При включении в питание спортсменов специализированных ППБЦ в качестве пищевых восстановительных средств целесообразно следующее распределение калорийности про приемам пищи:

 

завтрак - 25 %, прием ППБЦ после первой тренировки – 5 %, обед - 30 %, полдник – 5 %, прием ППБЦ после второй тренировки - 10 %, ужин - 25 %.

 

8. ПИТАНИЕ И КОРРЕКЦИЯ МАССЫ ТЕЛА
Перед соревнованиями возникает необходимость снижения массы тела («сгонки веса») особенно актуальных в видах спорта , где спортсмены классифицируются по весовым категориям. Перед соревнованиями в среднем снижается вес на 4-5 кг. Что составляет 5-9 % максы тела.

 

Методы сгонки веса:
- равномерный – на протяжении периода сгонки ежедневно сбрасывается определенное количество килограмм;
- ударный – в первые два дня сбрасывается 40-50 % избыточного веса, последующие дни процент сбрасываемого веса постепенно уменьшается;

 

- постепенно-нарастающий – сгонка веса нарастает к последнему дню;
- интервальный-многоударный – через определенное число дней форсированно сгоняется 1-3 кг;

 

- волнообразный – в процессе продолжительной сгонки устанавливаются кратковременные периоды увеличения веса.
Средства, используемые для сгонки веса:

 

• интенсивная тренировка;
• специальная экипировка (термо- и влагоизоляционная);
• ограниченное употребление соли и воды;

 

• тепловые процедуры (баня);
• Основным средством снижения массы тела является применение гипокалорийных рационов.

 

Рекомендации спортсменам при «сгонке веса»:
1.Перейти на низкокалорийный рацион, в котором отсутствуют жиры и сохраняются белки, углеводы, витамины и минеральные вещества. Из меню исключаются продукты с видимым жиром, затем постепенно снижается количество потребляемой пищи на 10, 15, 20,25 %.

 

2. Использовать вариант рациона, сбалансированный со сниженной калорийностью, позволяющий худеть на 1 кг за 1 – 2 недели. Если снижается спортивная работоспособность, то необходимо увеличить количество углеводов в пище.

 

3.Запрещено использование диуретиков, так как они приводят к потере ионов калия, излишне высоким потерям жидкости, что снижает спортивную работоспособность.

 

9. ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Дополнительное питание – это питание, которое дополняет или заменяет отдельные приемы пищи