Блог Записки Адцкого Лыжныга.

Углеводы являются основным энергетическим продуктом для спортсменов. Многообразие физиологической роли углеводов проявляется в обеспечении организма необходимой энергией, участии в образовании соединительной ткани (фасции, кожа, сухожилия, слизистые оболочки и т.д.).

 

Oбезвреживании ядовитых веществ, накапливающихся в организме, нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта Углеводы активно участвуют в синтезе аминокислот, гормонов и ферментов. Их обмен тесно связан с обменом жиров. Каждые 100 г «несжигаемых» углеводов пищи в организме превращаются в 30 г жира.

 

С участием углеводов протекают и процессы свертывания крови, формирование мембран и внутренних структур клетки, блокируется прохождение патогенных бактерий через оболочку клетки.

 

Различают простые углеводы - моносахариды (глюкоза, фруктоза, галактоза), сложные - дисахариды (лактоза, или молочный сахар, и сахароза, или обыкновенный сахар), и полисахариды (крахмал, гликоген, пектиновые вещества и пищевая клетчатка). Особенно велико значение полисахаридов в метаболизме организма

 

Большинство принимаемых с пищей углеводов превращается в организме в глюкозу, которая является самым энергетически активным метаболитом. Важно, что глюкоза наиболее быстро и эффективно используется в организме для удовлетворения энергетических потребностей - питания мозга, сердечной и скелетных мышц, создания запасов гликогена в печени и мышцах/

 

Особая роль в обезвреживании ядовитых веществ в организме принадлежит пектину - полисахариду, обладающему способностью во влажной среде превращаться в студнеобразную массу, сортирующую и нейтрализующую яды и избыточный холестерин, накапливающиеся в кишечнике. Сравнительно много пектина содержится в черносливе, свекле, яблоках, редисе, моркови, петрушке, цветной капусте,
фасоли и т.д.

 

Хорошая обеспеченность организма углеводами способствует увеличению использования энергии в условиях гипоксии, что особенно важно для спортивной деятельности. Немаловажно и то, что углеводы уменьшают потребность организма в воде.

 

Не меньшее значение для быстрейшего восстановления организма после физических нагрузок имеет его насыщение минеральными веществами и микроэлементами. К минеральным веществам, необходимых для организма, относятся кальций, фосфор, натрий, магний, железо.

 

Эти вещества играют важную роль в регуляции процессов обмена в мышцах, головном мозгу, миокарде, в образовании ферментов и витаминов, усвоении организмом белков, транспортировке кислорода, укреплении костной ткани и т.д.

 

Группу жизненно необходимых микроэлементов составляют йод, фтор, медь, цинк; алюминий, марганец, кобальт и др. Их нормативное содержание измеряется миллиграммами и даже тысячными долями миллиграмма, но их физиологическая значимость ничуть не меньше физиологической роли макроэлементов.

 

При хорошей переносимости спортсменами физических нагрузок на начальном этапе подготовительного периода рекомендуется применять сбалансированные по незаменимым факторам питания рационы и меню, которые по своей энергетической ценности были бы на 10 - 15 % ниже энерготрат.

 

Во время использования наиболее тяжелых по интенсивности и длительности физических нагрузок необходимо применять продукты повышенной биологической ценности разной пищевой направленности. Это позволит не допустить срыва процессов адаптации.

 

Организация питания в период напряженных физических нагрузок в условиях учебно-тренировочных сборов, в предсоревновательный и соревновательный периоды, а также в фазе восстановления предусматривает использование продуктов повышенной биологической ценности, которые оказывают направленное действие на обмен веществ в организме, как во время выполнения физических
нагрузок, так и периоды отдыха после них.

 

Физические средства восстановления и повышения работоспособности. В спортивной практике физические факторы широко применяются как средства восстановления и повышения физической работоспособности и выносливости организма, закаливания организма, предупреждения заболеваний у спортсменов, а также при лечении спортивных травм и реабилитации спортсменов после перенесения заболеваний, травм, перетренированности и перенапряжения.

 

Различают естественные факторы (солнце, воздух, вода) и преформированные (действующие с помощью специальных аппаратов), из числа которых в целях восстановления применяются главным образом гидровоздействия (различные души и ванны), бальнеопроцедуры (ванны специального состава), тепло- и светолечение, кислородотерапия, аэронизация, электрические токи разной частоты и напряжения, баровоздействия, различные виды массажа и бань.

 

Физические восстановительные средства подразделяются на следующие группы воздействия:
Группа глобального воздействия:
Суховоздушные и парные бани, общий ручной и аппаратный массаж, аэронизация, ванны - воздействуют на наиболее важные функциональные системы организма спортсмена

 

Группа общетонизирующего воздействия Ультрафиолетовое облучение, некоторые электропроцедуры, местный массаж Аэронизация воздуха - оказывают тонизирующее влияние на организм.

 

Жемчужная хвойная, хлоридно-натриевая ванны, восстановительный массаж - успокаивающее действие. Вибрационная ванна, контрастный душ, предварительный массаж – оказывают возбуждающее, стимулирующее влияние.

 

Группа избирательного воздействия Теплая или горячая ванны (эвкалиптовая, хвойная, морская, кислородная, углекислая), облучение
(видимыми лучами синего спектра, ультрафиолетовое), теплый душ, массаж (тонизирующее растирание), аэронизация - воздействие на определенные органы и системы или звенья.

 

4.ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ВОССТАНОВЛЕНИЯ
Для поддержания работоспособности спортсменов, ускорения процессов восстановления после больших нагрузок, при остром и хроническом утомлении, переутомлении, болезненном состоянии в современном спорте применяются различные фармакологические средства Использование их физиологически оправдано и принципиально отлично от стимулирующих допинговых влияний.